1.秋刀魚の中華風前菜 2.海老の冷製マヨネーズソース 3.鴨トロの甜面醤(てんめんじゃん)ソース 4.四川風 冷製肉味噌 5.酸辣湯(さんらーたん)黒酢入り中華春雨スープ~ 6.棒々鶏(ばんばんじい)とクラゲの中華サラダ 7.メバルの黒胡椒あんかけ 8.牛肉とキノコのXO醤炒め 9.角煮入り中華チマキ 10.杏仁豆富