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| \5,500 Course |
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食前酒としてスパークリングワインを
本日のキッチンからの贈り物
旬の魚介のブイヤベース〜サフランの香りとともに〜
季節のスープ or トムヤムクン
サーモンと帆立ムースのスパイシーロースト
アメリケーヌソースにサフランライスを添えて
牛フィレ肉のステーキ フォンドヴォソース 根菜添え
イベリコ豚のステーキ サンセバスチャン風
鶏肉のロースト ソースデュクセル（キノコのソース）
お口直し レモンのシャーベット
スペイン産ハモンセラーノとリーフのサラダ シトラスピネグレット
渡り蟹とズワイガニのトマトクリームパスタ
祝福のスイーツパレット
プティパンの盛り合わせ
食後のコーヒー or 紅茶
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| \4,500 Course |
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食前酒としてスパークリングワインを
本日のキッチンからの贈り物
パンプキンポタージュスープ
※季節により内容に変更あり。
舌平目のポワレ プロヴァンス風
牛フィレ肉のステーキ フォンドヴォソース
ソフトシェルクラブのクリームソースパスタ
祝福のスイーツパレット
食後のコーヒー or 紅茶
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